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《综合食品、营养与代谢》是一本同行评议的国际期刊，发表与食品、营养和代谢相关的研究和研究。《综合食品、营养和代谢》杂志涵盖的主题包括但不限于功能性食品及其在分子事件、基因反应、代谢过程、细胞和生理功能、食品微生物学、营养食品和益生菌、分子和营养生理学、提高食品保质期、食品物理化学、新型加工技术及其影响、人类微生物在营养中的作用、营养缺乏和毒性的影响、食品材料科学、运动、婴儿、儿童和社区营养、食物营养的合成、降解、代谢、利用机制、遗传代谢紊乱的分子和细胞机制、疾病预防和生活方式疾病(特别是肥胖、糖尿病和其他代谢疾病)的饮食管理、食物-营养相互作用及其影响、营养素和其他食物对动物模型或人体临床试验中分化、癌前病变和免疫反应的影响。
综合食品，营养和代谢(IFNM)接受关于食品，营养和代谢的所有方面的原创研究文章，评论文章，社论，案例研究，元分析研究，观点论文和简短交流。《综合食品、营养与代谢》杂志的读者包括食品与营养、公共卫生、营养学家、营养师、卫生保健和医疗专业人员等领域的院士、研究人员和学生。该杂志还将考虑发表给编辑的对已经发表在杂志上的研究的评论信件，以及描述新假设的手稿。
发表在《综合食品、营养与代谢》杂志上的文章在被接受发表之前都要经过严格的同行评审和修订过程，以保持学术期刊的质量和标准。188bet体育网站本刊通过在线免费获取，确保其内容的无障碍分发，从而有助于提高作者的引用率，获得良好的影响因子。188bet滚球注册
《综合食品、营养与代谢》杂志欢迎作者直接投稿。您可以将稿件提交至:submissions@oatext.com另外:editor.ifnm@oatext.com
*2020年影响因子是2019年基于谷歌搜索和谷歌学术引文实现的引用数与过去两年(即2017年和2018年)发表的文章总数的比率。影响因子衡量期刊的质量。如果“X”是2017年和2018年发表的文章总数，“Y”是这些文章在2019年被索引期刊引用的次数，那么影响因子= Y/X。188bet体育网站
Giuseppe Merra教授2004年毕业于内科和外科专业，2009年专攻内科。2013年，他获得肿瘤生物学和医学肿瘤学博士学位，以及营养学和营养学二级硕士学位。自2012年起，他成为欧洲内科联合会(EFIM)的会员，并自2017年起成为伦敦皇家医学学会(RSM)的会员。自2010年以来，他一直担任罗马“Agostino Gemelli”综合医院基金会急诊科的主治医生，自2017年以来，他一直担任罗马天主教圣心大学医学和外科学院传染病和热带病专业学院的胃肠病学兼职教授。自2019年以来，Merra教授担任意大利罗马托尔维加塔大学生物医学和预防系临床营养和营养基因组学部分的人类营养学教授。主要研究方向为肠道菌群及前、前、后益生菌在肠道菌群调节中的作用。他是非常重要的国际和国家医学协会的成员。他是150多篇科学论文的作者或合著者。目前IF约为500,H-index为19。
教授
医学院
奥斯陆大学
挪威
食品科技教授
戈亚诺联邦教育、科学和技术研究所(IF Goiano)
巴西
高级讲师兼研究员
人类营养学系
奥塔哥大学
新西兰
教授
营养与生物化学
公共卫生学院
波多黎各大学
波多黎各
兼职教授
食品科学与植物施肥
佛罗里达州立大学
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法规事务，制药营养和食品科学
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保加利亚
研究助理
人文科学系
农业、渔业与人文科学学院
阿肯色大学派恩布拉夫分校
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兼任助理教授
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德克萨斯大学西南医学中心
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亚热带农业研究所
中国科学院大学
中国
技术与管理学院
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副教授
化学系
生物学与生物技术
佩鲁贾大学
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工程与建筑学院
食品工程系
Abant Izzet Baysal大学
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土耳其科学院首席院士
营养学教授
Firat大学
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食品与生物工程
江苏大学
镇江,中国
副教授
雅西兽医学院(罗马尼亚)
公共卫生部
农业科学与兽医大学
罗马尼亚
教育部
专科医院14
墨西哥社会保障局
墨西哥
糖尿病与代谢研究中心
瓦尔希布伦研究所(VHIR)
巴塞罗那大学Autònoma
和CIBERDEM (ISCIII)
西班牙
营养学教授
营养与食品科学学院
伊斯法罕医科大学
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2021年6月4日
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2021年1月25日
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2021年1月29日
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短通讯-食物、营养与代谢整合(IFNM)
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2015年1月3日
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社论-综合食品，营养和代谢(IFNM)
2014年8月26日
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社论-综合食品，营养和代谢(IFNM)
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2014年9月27日
Nasiruddin汗
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2014年11月7日
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二零一四年十一月十六日
Shafika A. Zaki你好，阿明先生你好，纳吉
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2014年11月24日
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